★タコスの皮★
小麦粉、BP,塩、砂糖、水をボウルに入れてまぜる。フライパンに油を熱し、おたま１杯分づつ焼く。

★ひき肉の具★
玉ねぎ、にんにくはみじん切り。フライパンでにんにく、玉ねぎ、ひき肉を炒め、◎で味付け。辛さを調節して。

★トマトの具★
玉ねぎはみじん切りにしてレンジで３分間チン。辛みを抜く。トマトは角切り。◎とボウルに合わせてあえる。

★アボガドの具★
玉ねぎはみじん切りにして３分間チン。アボガドは適当に切る。◎とボウルに、潰しながらあわせる。

★エビの具★
エビは解凍後塩コショウ。セロリ玉ねぎにんにく生姜はみじん切りにして、エビと炒める。
◎で味付け。