ノンオイルなのにしっとり♥かぼちゃケーキ
ノンオイルなのにしっとり♬
ホットケーキミックスを使うことで簡単にできます♥
ひたすら混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンもサラダ油も使わないでケーキを作りたかったから(^ω^)
かぼちゃをたっぷり濃厚にすることでパサパサ感解消★
ノンオイルなのにしっとり♥かぼちゃケーキ
ノンオイルなのにしっとり♬
ホットケーキミックスを使うことで簡単にできます♥
ひたすら混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンもサラダ油も使わないでケーキを作りたかったから(^ω^)
かぼちゃをたっぷり濃厚にすることでパサパサ感解消★
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、皮をむいて適度な大きさに切ってレンジ(500W)で4分チン！
- 2
温かいうちにチンしたかぼちゃをポリ袋に入れてつぶし、マッシュする。(FPとかでもいいと思いますが家にはないので…笑)
- 3
２に砂糖を加える。するとやわらかくドロドロになります。
- 4
まだ熱いと思うので荒熱がとれるまで10分ほどおいておく。
＊オーブンを180℃に温めておく。 - 5
ボウルに卵と牛乳を入れ混ぜる。荒熱をとった４も入れよく混ぜる。最後にホットケーキミックスを入れ混ぜる。
- 6
180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
- 7
焼きあがりました♫
-
- 8
熱いうちに型から外してラップに丸ごとくるむ。こうすることでしっとりします。冷めたらできあがり！
- 9
ラップオープン♥
ちょっと切ってみました(^ω^)
きれいな黄色です★ -
- 10
こうして一切れずつラップにくるんでジップロックに入れて冷凍しておくと食べたい時に食べれて便利(´ω`)♪
-
- 11
2010.9.26
つくれぽ10人に達しました！みなさまのおかげです(;_;)♥ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
かぼちゃの水分によって牛乳の量を調節して下さい。
私は型に油をぬったアルミホイルを敷いて焼いています。
型に生地を流し入れたら中央をゴムべらなどでラインを引くように凹ませておくとうまく割れ目ができやすいです！
冷凍保存もできます。
つくれぽ
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