たまねぎ、にんにく、しょうが、ニラは全てみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうが、たまねぎを入れて３分くらい中火で炒める。

豚ひき肉を加えさらに１分ほどほぐしながら炒める。

ニラとＡを加え、強火で汁気を飛ばすように１～２分ほど炒める。但し焦げないように気をつけて。