耐熱ボウルにバターを入れ、軽くラップをしてレンジでチン(´∀｀)溶かしバターを作る。

オーブンを１７０℃に余熱しておく。

溶かしバターの入ったボウルに砂糖、全粒粉、薄力粉を入れ、ゴムベラ等で切るように混ぜる。

ポロポロとなってきたら手でこねて、ひとまとめにしていく。上手くまとまらない場合は様子を見ながら牛乳を少しずつ加える。

厚さ約３～５ミリに伸ばし型抜きし、170℃に余熱したオーブンで約12分焼く。