１度で３度美味しい〜おからクッキー★
1度の生地から３種類のクッキーが楽しめます。サクサクのおからクッキーです♪
お好みのフレーバーでどうぞヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
自分のおからクッキーのレシピをアレンジしてみました。
欲張りにも、もっといろんな味を１度に食べたくなってヽ(*^^*)ノ
１度で３度美味しい〜おからクッキー★
1度の生地から３種類のクッキーが楽しめます。サクサクのおからクッキーです♪
お好みのフレーバーでどうぞヽ(*^^*)ノ
このレシピの生い立ち
自分のおからクッキーのレシピをアレンジしてみました。
欲張りにも、もっといろんな味を１度に食べたくなってヽ(*^^*)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
炒ったおから（冷めた）をFPに入れて細かくなるまで、ガーと回す。
マーガリンを冷蔵庫でよく冷やす。 - 2
FPに◎の材料をすべて入れ、数秒回すことを４〜５回ほと繰り返して混ぜる。
- 3
細かくしたマーガリンを加え、さらにスイッチを入れて混ぜる。
- 4
生地を量り、３等分にする。
(１つ約90g〜)
ビニール袋などに入れておく。 - 5
生地にお好みのフレーバーを入れてザッと回し、溶き卵から15〜20gずつ加え回す。
生地がまとまったら取り出す。 - 6
続けて５の行程を繰り返す。
（卵の量は生地の状態をみながら少量ずつ加えて下さい。加える物によって微妙に変わると思います） - 7
生地を棒状にまとめてラップフィルムなどで包み、冷凍庫で1時間以上休ませる。
- 8
生地を7㎜程度に切り、160℃のオーブンで20分焼く。
１度オーブンから取り出し温度を140℃に下げ、10分程乾燥焼き。 - 9
焼けたら、そのまま天板の上で冷まして完成。
- 10
今回（写真の上から）
★生姜→15g
★ココナッツファイン＆チョコ→10ｇ10ｇ
★黒ごま→15g
です。 - 11
焼き時間はお手持ちのオーブンによると思います。
(私も前のオーブンでは170℃→20分、150℃→10分でした。)
コツ・ポイント
生地の完成状態は、通常のクッキーを作る時よりも少し、軟らかい方がいいと思います。
焼く時間は、低温で長めに焼いた方がサクッとなると思います。
３種類を連続で作りますが、FPは最後まで洗いません。ビニール袋に入れながら次々進みましょう。
つくれぽ
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