カリカリでもちもちなお餅を口に入れるとおつゆがじゅわ～っとあふれ出てとても美味しいです。大好きなお蕎麦屋さんの再現です♪
このレシピの生い立ち
以前働いていたとき、週に1度お蕎麦屋さんで出前を取っていました。そのお蕎麦屋さんのあげもちうどんがとーっても美味しかったのに、退職して食べられなくなってしまって…ならば作ってしまえ！ということでできました。