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小松菜と大根のシーチキン和え
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小松菜と大根のシーチキン和え-レシピのメイン写真

小松菜と大根のシーチキン和え

porano
porano @cook_40089201

何だか美味しい組み合わせ♪簡単＆ヘルシーであとひと品ほしい時に。
このレシピの生い立ち
なるべくシンプルな味付けで小松菜が食べやすくなるよう考えました。余り物の大根も加えたら意外に美味しく仕上がりました(^^)

何だか美味しい組み合わせ♪簡単＆ヘルシーであとひと品ほしい時に。
このレシピの生い立ち
なるべくシンプルな味付けで小松菜が食べやすくなるよう考えました。余り物の大根も加えたら意外に美味しく仕上がりました(^^)

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小松菜と大根のシーチキン和え

porano
porano @cook_40089201

何だか美味しい組み合わせ♪簡単＆ヘルシーであとひと品ほしい時に。
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なるべくシンプルな味付けで小松菜が食べやすくなるよう考えました。余り物の大根も加えたら意外に美味しく仕上がりました(^^)

何だか美味しい組み合わせ♪簡単＆ヘルシーであとひと品ほしい時に。
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なるべくシンプルな味付けで小松菜が食べやすくなるよう考えました。余り物の大根も加えたら意外に美味しく仕上がりました(^^)

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材料

  • 小松菜 1束
  • 大根 太め5㎝程
  • 塩（大根の塩もみ用） ふたつまみ程
  • ごま油 小さじ2弱
  • シーチキン 小1缶
  • 塩 小さじ1/4〜1/2程度
  • 炒りごま お好み
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作り方

  1. 1

    小松菜を5㎝ほどに切り、好みのかたさに茹で、流水にさらしてからよく絞る。

  2. 2

    大根を千切りにしてから塩もみし、5分以上たったらよく水気を絞る。

  3. 3

    1と2をボウルに入れごま油をよく絡める。

  4. 4

    3に油をきったシーチキンと塩を加えてよく和え、最後に炒りごまを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水気をよく絞ること。和える順番。

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porano
porano @cook_40089201
2017/05/01 12:36に公開
旦那さんと2人の息子たちと1匹の猫と暮らしています。なるべく季節を感じながら、気楽においしくをモットーに料理と向き合う今日この頃です♪レシピは随時手を加えていくのでご了承下さい(^^)
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このレシピのキーワード

ツナ 大根 小松菜

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