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鶏ささ身と塩こんぶの和風ペペロンチーノ
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鶏ささ身と塩こんぶの和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

鶏ささ身と塩こんぶの和風ペペロンチーノ

ケクケク
ケクケク @cook_40038500

和風のペペロンチーノ！塩こんぶと大葉の組み合わせがとても美味しく食べやすいパスタです。
このレシピの生い立ち
フジッ子塩こんぶのモニターに当選して和風のペペロンチーノを考えてみました。

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鶏ささ身と塩こんぶの和風ペペロンチーノ

ケクケク
ケクケク @cook_40038500

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材料

2人分
  • 鶏ささ身 2本
  • 塩こんぶ（今回はフジッ子使用） 大さじ2
  • 大葉 5枚
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく（チューブ） 約3㎝
  • 唐辛子 お好みで
  • しょう油 小さじ1～お好みで
  • スパゲティ 200g
  • スパゲティの茹で汁 お玉約1杯
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作り方

  1. 1

    鶏ささ身は食べやすい大きさに、大葉は千切りに切り、スパゲティ記載の時間より1分程短く茹で茹で汁をお玉1杯取っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、ささ身を焼く

  3. 3

    ささ身に火が通ったら弱火にして茹でたスパゲティと塩こんぶと茹で汁を入れてあえる

  4. 4

    味をみてお好みでしょうゆを加え、皿に盛り付け大葉をのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

うちは子供も食べるのでとうがらしは使っていませんがとても美味しいです。
調味料は味をみてお好みで調整してください。

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ケクケク
ケクケク @cook_40038500
2012/09/03 07:27に公開
おいしくて簡単なレシピを探しています。 作ったらつくれぽで報告します。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 大葉 パスタ 塩こんぶ ささみ にんにく トウガラシ

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