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とっても便利な肉みそ
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とっても便利な肉みそ-レシピのメイン写真

とっても便利な肉みそ

るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929

おにぎりにもＧＯＯＤ。かぼちゃやナスにかけてもＧＯＯＤ。応用がきくおいしい肉みそです☆
このレシピの生い立ち
おにぎりの具に変化がほしかったので作ってみました♪

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おにぎりにもＧＯＯＤ。かぼちゃやナスにかけてもＧＯＯＤ。応用がきくおいしい肉みそです☆
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おにぎりの具に変化がほしかったので作ってみました♪

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材料

  • ひき肉 ２５０ｇ
  • 味噌 大匙２
  • コチュジャン 大匙１
  • みりん 大匙２
  • 酒 大匙１
  • しょうゆ 小さじ１
  • おろしにんにく 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ひき肉をフライパンでいためる

  2. 2

    火が通ったら調味料をすべていれてひたひたになるまでお水をたして水気がなくなるまで炒めてできあがり♪

コツ・ポイント

私は牛肉で作りましたが、豚でも鶏でもおいしくできます☆
豚の場合はしょうがを足してもおいしいです☆

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るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929
2013/12/09 20:15に公開
☆祝☆つくれぽ70件いただきました♪カナダ・アメリカと海外生活10年なので、海外で手に入る食材で日本の味も頑張って作っています。手軽にできるレシピが多いのでぜひご覧ください♪
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このレシピのキーワード

肉味噌 ひき肉 酒 コチュジャン 味噌

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