Potong kentang menjadi 4 bagian, lalu rebus di air yang sudah d tambahkan sedikit garam

Setelah empuk, kupas lalu sisihkan

Goreng bawang merah, bawang putih dan ketumbar sebentar

Ulek sampai halus bawang merah bawang putih dan ketumbar yang telah digoreng

Setelah bumbu halus, ulek juga kentang yang telah d sisihkan tadi sampai halus

Masukan ke dalam wadah lalu aduk, masukan garam, royco, tepung terigu, tepung sagu dan telur lalu aduk kembali

Potong bawang daun diiris kecil-kecil, lalu satukan ke adonan perkedel, aduk rata

Siapkan minyak di wajan, tunggu sampai minyak panas, goreng sampai kecoklatan

Perkedel siap disajikan 😊