簡単☆家でもアヒージョ!!
好きな具材をオイルで煮込むだけ♡
このレシピの生い立ち
お店などで見かけるアヒージョを家でも食べたくて♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19404426
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海老は殻を剥き、背に切り込みをいれ腸をだす。
エリンギは好きな大きさに切る。
小さめの片手鍋にオリーブオイルを1~3センチ高さまで注ぎ、☆をいれ弱火でしばらく暖める。
ふつふつしてきたら1と2をいれ火が具材に通ればお皿に盛って
仕上げに塩コショウをもう一度振れば出来上がり♪
海老はあまり火を通しすぎない方がぷりぷりして美味しいです(^q^)
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