レンジでラクラク☆自家製ヨーグルト

j−j−f @cook_40160927
たくさん作って、どんどん食べよう!!
覚え書きもかねて。
2013.01.28話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーなくても、簡単に作れたらいいなーと。
レンジでラクラク☆自家製ヨーグルト
たくさん作って、どんどん食べよう!!
覚え書きもかねて。
2013.01.28話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーなくても、簡単に作れたらいいなーと。
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳にヨーグルトをいれて、良く混ぜ合わせる。
(タッパーを使うと、加熱&冷蔵保存そのままでOKなのでラクチン) - 2
レンジの温度設定35度でチンする。
庫内35度に保たれるように時々チンしながら数時間放置。 - 3
固まってきたらできあがり。
できあがったら冷蔵保存してくださいね。 - 4
お好みで、スキムミルクを大さじ1混ぜると、ちょっと濃くなります。
- 5
*追記*
同量の豆乳でもできました。
その場合は「無調整」で。
調整豆乳だと固まりにくいです。
コツ・ポイント
夏場は常温でも暑いので、2度ほどチンしたら暖かめな場所に置いておいてもいいかもです。
カスピ海ヨーグルトで作る場合は、温度設定25度で。
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