手羽先に塩・胡椒をし、200度に予熱したオーブンで、表10分、裏返して8分焼く。

☆印を合わせて火にかけ、焼けた1をからめる。

再びオーブンで、裏表各1分程焼き、味をしみこませる。

お好みで、ごまをふって完成！！