ひじきとコーンのチャーハン
Shueh @cook_40043833
ひじき嫌いでも大丈夫♪
鉄分豊富で塩分控えめ（＊＾＾＊）
妊婦さんのランチにおススメです☆
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いなだんなさんにも食べれるひじき料理を！っと考えました
ひじきとコーンのチャーハン
ひじき嫌いでも大丈夫♪
鉄分豊富で塩分控えめ（＊＾＾＊）
妊婦さんのランチにおススメです☆
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いなだんなさんにも食べれるひじき料理を！っと考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻す
- 2
長ネギを荒みじん切りにする
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、身水気を切ったひじきを入れて５分くらい炒める
- 4
コーン、長ネギを加え軽く炒める
- 5
温かいご飯を加えたら、ご飯の上に溶いた卵をかけてご飯をほぐすように炒める
- 6
全体を良く混ぜながら、パラパラになるまで炒める（根気良く！）
- 7
パラパラになったら、オイスターソース・しょう油・コショウを加え更に炒め合わせる
- 8
出来上がり♪
コツ・ポイント
はじめにひじきを良く炒めると、海草臭さが取れます!
ご飯と卵は、予め混ぜてからフライパンに入れてもOKです
とにかく、よ～く炒めてパラパラに仕上げてください
調味料はお好みに応じて、調整願いますm(_ _)m
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