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簡単炊き込みご飯~その1
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簡単炊き込みご飯~その1-レシピのメイン写真

簡単炊き込みご飯~その1

pino_pee
pino_pee @cook_40039940

とにかく簡単で 美味しいものを♪
想像で 作ってますが…意外とイケます。
このレシピの生い立ち
娘が味ご飯大好きで おにぎりにして持って行けるものを 色々試しています。

とにかく簡単で 美味しいものを♪
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簡単炊き込みご飯~その1

pino_pee
pino_pee @cook_40039940

とにかく簡単で 美味しいものを♪
想像で 作ってますが…意外とイケます。
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娘が味ご飯大好きで おにぎりにして持って行けるものを 色々試しています。

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材料

  • 米 2合
  • 豚挽肉 100~150g(お好みで)
  • なめたけ 瓶1本(120g)
  • 青ネギ 適量
  • 酢・水 必要時
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作り方

  1. 1

    お米は 研いで ザルにあげておきます。

  2. 2

    私は朝炊くので 涼しい時期は夜研いで 朝までそのまま…夏とかは頑張って朝研ぎます。

  3. 3

    20~30分経ったら 内釜に1を入れ 白米炊きの2のメモリぎりぎりまで 水を入れます。

  4. 4

    なめたけと挽肉を入れ ザッと混ぜて スイッチON!

  5. 5

    炊きあがったら 刻んだ青ネギを入れ ザックリ混ぜて 出来上がり♪

  6. 6

    基本 おにぎりなので 大皿に持って熱を冷まします。(写真も冷まし中)
    粗熱がとれたら 握って冷まします。

コツ・ポイント

私の思い込みかもしれませんが 炊き込みご飯を保温しておくより 取り出してしまった方が美味しい気がします。残ったら取り出し 食べる時 チン♪した方が^^
冷めたまま食べても 美味しいです。酢:水 同量の酢水を手水にして握ってます♪

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pino_pee
pino_pee @cook_40039940
2009/11/06 12:30に公開
お料理は好きだけど、レパートリーが無くて。。。是非、みなさんのレパートリーをパクパクさせて頂きたいと思います♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ご飯 なめたけ お肉 豚ひき肉 青ネギ 米

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