岩下の新生姜を付け汁まで全部使った鶏のさっぱり煮。付け汁の効果で鶏肉がプルプルとろとろ～（●´ω｀●）
このレシピの生い立ち
生姜のうまみたっぷりの付け汁がもったいないので、酢の代わりに使っちゃいました。