とろとろ♡オクラの冷奴

Name: とろとろ♡オクラの冷奴
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １～２丁; オクラ １ネット; マヨネーズ 大さじ１弱; 麺つゆ 大さじ１弱

たまこかあさん @cook_40082376

この季節、オクラさんのネバネバパワーで夏を乗り切りましょう！超簡単に出来て、冷えた冷奴に良く合います♪
このレシピの生い立ち
みんなが大好きなオクラを、冷奴にのせ、満足感のある一品にしました。

とろとろ♡オクラの冷奴

たまこかあさん @cook_40082376

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材料

３～４人分

絹ごし豆腐１～２丁
オクラ１ネット
マヨネーズ大さじ１弱
麺つゆ大さじ１弱

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作り方

1

オクラはネットのまま洗い（チクチク回避）ヘタを切り落とし、縦に一本切り込みを入れます（バクハツ防止♪）レンジで２分チン☆
2

オクラは、小口切りにし、マヨと麺つゆで和え、冷蔵庫で冷やしておきます。
3

２を、お豆腐にのっけて、かつをぶしなど好みのものをトッピングして、麺つゆなどをかけて頂きます♪

コツ・ポイント

オクラは、冷やしてからかけて下さいネ☆ウチの旦那ちゃんは、グチャグチャ～って、全部混ぜて食べちゃいマス(*_*;…おボクチン君も真似します(~_~;)…姉ちゃんは、それを更にご飯の上にのっけマス(@_@)……皆さんは、上品に食べて下サイ；；

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つくれぽ

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たまこかあさん @cook_40082376

2011/07/14 03:11に公開

優しくてまじめなオボクチンくん（別名、サーモン改まぐろおばけ）天真爛漫でヤンチャな姉ちゃん（別名、もやし＆納豆おばけ）フワフワ猫ちゃんのかあさんです。オイシーヘルシー料理を目指していますが、ずぼらな私は、ついつい、簡単手抜き料理に…(-"-)両親が、家庭的な居酒屋を経営していましたので、秘伝!!居酒屋レシピも、ボチボチですが、公開していきたいと思っていますので、お楽しみに…(^_-)-☆

このレシピのキーワード

冷奴オクラ絹ごし豆腐

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