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日本酒と★からすみ糸こん
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日本酒と★からすみ糸こん-レシピのメイン写真

日本酒と★からすみ糸こん

totoha
totoha @cook_40039738

からすみだけだともったいないし…
もっと味わってたいし…

お酒のアテです。
冷酒とか熱燗とか！
焼酎も泡盛もいいな…
このレシピの生い立ち
美味しいお酒のためならば！

からすみだけだともったいないし…
もっと味わってたいし…

お酒のアテです。
冷酒とか熱燗とか！
焼酎も泡盛もいいな…
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美味しいお酒のためならば！

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日本酒と★からすみ糸こん

totoha
totoha @cook_40039738

からすみだけだともったいないし…
もっと味わってたいし…

お酒のアテです。
冷酒とか熱燗とか！
焼酎も泡盛もいいな…
このレシピの生い立ち
美味しいお酒のためならば！

からすみだけだともったいないし…
もっと味わってたいし…

お酒のアテです。
冷酒とか熱燗とか！
焼酎も泡盛もいいな…
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材料

  • 糸こん １袋
  • からすみ 大さじ１
  • ★だし汁 １００ｃｃ
  • ★みりん 小さじ１
  • ★さとう ひとつまみ
  • ★しょうゆ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    糸こんは下ゆでしてアクをとる
    食べやすく切る

  2. 2

    フライパンで炒って水分を飛ばす

  3. 3

    そこに★の調味料を入れ、汁が半分以上なくなるまで煮る

  4. 4

    からすみをおろし金でパラパラすります
    出来た！呑もう！

コツ・ポイント

からすみの量はお好みで。

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totoha
totoha @cook_40039738
2009/12/27 01:36に公開
「なんにもしないで、隣でお酒飲んで笑ってるだけでいいよ」マジで？！・・・だめだろ。クックの力が必要です
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このレシピのキーワード

糸こんにゃく

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