米麹で甘酒 yukina321 @cook_40209054 大好きな米麹の甘酒を自宅で。このレシピの生い立ち甘酒を買ってもすぐに飲み干してしまうので家で作ることにしました。 もっと読む 大好きな米麹の甘酒を自宅で。このレシピの生い立ち甘酒を買ってもすぐに飲み干してしまうので家で作ることにしました。 もっと読む 米麹で甘酒 yukina321 @cook_40209054 大好きな米麹の甘酒を自宅で。このレシピの生い立ち甘酒を買ってもすぐに飲み干してしまうので家で作ることにしました。 もっと読む 大好きな米麹の甘酒を自宅で。このレシピの生い立ち甘酒を買ってもすぐに飲み干してしまうので家で作ることにしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ・米麹 400g ・お湯（60°C） 800ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 米麹をバラバラにほぐしておく。 2 湯を沸かし60〜65°Cの温度にしておく。 3 炊飯器に米麹を入れ、湯を加え軽く混ぜる。 4 釜に布巾をかけ、蓋は開けたままにし【保温】スタート。2時間おきに軽く混ぜる。 5 甘い香りがし出して、ドロッとなったら出来上がり。 コツ・ポイント お湯の温度が重要です。高すぎると麹菌が死んでしまいうまく発酵しなくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19423054 コピーしました！ yukina321 @cook_40209054 2015/12/18 06:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー つい写真を撮るのを忘れてしまい、写真なしで掲載してるものも多いので申し訳ないのですが...(´Д` )料理、製菓大好きです☆いつも見るだけだったクックパッド、ようやく掲載デビューしてみました♪よろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 米麹 似たレシピ その他のレシピ ねばとろライス丼 イカの一夜干し🦑 たっぷりブロッコリーのトマトスープ 鯛とオレンジ・ザクロのカルパッチョ 簡単 たたき胡瓜（2026） 簡単すぎる☆しっとり鶏胸肉ハム ✿簡単タラの甘酢いため✿お弁当にも〜 豚バラ・小松菜・卵だけ！ シンプル塩炒め ☆簡単！トマト缶で煮込みハンバーグ 山芋不要！強力粉で作るお好み焼き♡ Tres leches cake!! Mike's EZ Crab Cakes Soft Sugar cookies Fudge Brownie Cookies Mike's New England Clam Chowder & Homemade Croutons 炊飯器でさつまいものおやつ スキレットdeタコと舞茸のアヒージョ* 魚グリルでも♪ チョコマシュマロトースト ブロッコリーと豚こま肉deおかずサラダ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19423054
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