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一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め
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一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め-レシピのメイン写真

一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め

コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276

難易度★☆☆☆☆
ちくわはいちばん手軽な魚介類。緑黄色野菜のピーマンを合わせた栄養満点おかず
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは魚を買って料理するのはハードルが高いけれど、なんとか食べて欲しくて考案しました。ちくわを利用することで魚介類が手軽に摂取できます。
緑黄色野菜も不足しがちなので、この機会にピーマンもたっぷり食べましょう!

難易度★☆☆☆☆
ちくわはいちばん手軽な魚介類。緑黄色野菜のピーマンを合わせた栄養満点おかず
このレシピの生い立ち
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緑黄色野菜も不足しがちなので、この機会にピーマンもたっぷり食べましょう!

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一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め

コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276

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ちくわはいちばん手軽な魚介類。緑黄色野菜のピーマンを合わせた栄養満点おかず
このレシピの生い立ち
一人暮らしでは魚を買って料理するのはハードルが高いけれど、なんとか食べて欲しくて考案しました。ちくわを利用することで魚介類が手軽に摂取できます。
緑黄色野菜も不足しがちなので、この機会にピーマンもたっぷり食べましょう!

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ちくわはいちばん手軽な魚介類。緑黄色野菜のピーマンを合わせた栄養満点おかず
このレシピの生い立ち
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緑黄色野菜も不足しがちなので、この機会にピーマンもたっぷり食べましょう!

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材料

  • ちくわ 1袋
  • ピーマン 2~3個
  • サラダ油 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り、ピーマンは手でひとくち大にちぎる。

    • 一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンでちくわ、ピーマンの順に炒め、ピーマンの色が鮮やかになったら火を止めしょうゆを回しかける。

    • 一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り、あればごまを振りかけて出来上がり。

    • 一人暮しを始めた君に ちくわピーマン炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ちくわもピーマンもさっと火が通るので、炒めすぎに注意。ピーマンのシャキシャキを残したい。
しょうゆは焦げやすいので、慣れないうちは火を止めて入れると良い。

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コパラスパラス
コパラスパラス @cook_40062276
2017/04/10 02:03に公開
お料理・スイーツ大好き♪♪♪栄養士・調理師として病院食を作ってました。2人娘が成長してきたのが何だかさみしいこのごろ…気の向くままのごはんづくり… 気の向かないことも多いんです(>人<;)手芸も大好き‼︎https://tetote-market.jp/creator/coparasparas/
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ちくわ ゴマ

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