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アボカドとサーモンのコチュジャン和え☆
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アボカドとサーモンのコチュジャン和え☆-レシピのメイン写真

アボカドとサーモンのコチュジャン和え☆

猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302

切って混ぜるだけで簡単におもてなしの一皿になりました(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
生サーモンが食べたいけどリクエストされたオムライスに刺身は合わないーー!適当に切って調味料混ぜちゃえ!な流れがまさかの定番になりました(*´ω`*)

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アボカドとサーモンのコチュジャン和え☆

猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302

切って混ぜるだけで簡単におもてなしの一皿になりました(*´ω`*)
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生サーモンが食べたいけどリクエストされたオムライスに刺身は合わないーー!適当に切って調味料混ぜちゃえ!な流れがまさかの定番になりました(*´ω`*)

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材料

4人分
  • サーモン 250g前後一柵
  • アボカド 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆コチュジャン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サーモンは2㎝ぐらいの角切り、アボカドは皮を剥いて種を取り、サーモンと同じ大きさのサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、☆をそれぞれ回し掛け、スプーンなどで全体に混ぜる。冷蔵庫で30分前後味を馴染ませたら完成(*´ω`*)

    • アボカドとサーモンのコチュジャン和え☆作り方2写真

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで増減してください。辛いのが苦手な方は入れずに作って取り分けてから自分以外の物に後乗せでも。
サーモンとアボカドの大きさを合わせると食べやすいです(*´ω`*)

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猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302
2015/12/18 02:57に公開
猫山大学肉球学科卒業。猫の後頭部に日々ときめいています。三度の飯の次に猫が好き。2015.7 スイーツコンシェルジュに合格しました(*・ω・)ノ沢山あるレシピの中から目に留めてくれてありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

アボカド サーモン コチュジャン

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