牛乳にパン粉を浸す。生ハンバーグのすべての材料をボウルに入れてよく練り、3～4等分にしてまとめる。

フライパンに油を熱し、ハンバーグの両面を中火で２分ずつ焼く。

アルミ箔を縦に長く広げ、半分より手前に②のハンバーグをのせ、その上にハンバーグソースをかけ野菜を添える。

トースター、またはホットプレートでフタをして１０分程焼き、アルミの中央を十字に切り開いて頂く。