CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮-レシピのメイン写真

皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮

maruxon
maruxon @cook_40147527

大根は皮をむかずに丸ごと煮込む！油不使用！お酢多めのサッパリ煮！
このレシピの生い立ち
お酢と野菜をたくさんとりたくて作りました。

大根は皮をむかずに丸ごと煮込む！油不使用！お酢多めのサッパリ煮！
このレシピの生い立ち
お酢と野菜をたくさんとりたくて作りました。

もっと読む

皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮

maruxon
maruxon @cook_40147527

大根は皮をむかずに丸ごと煮込む！油不使用！お酢多めのサッパリ煮！
このレシピの生い立ち
お酢と野菜をたくさんとりたくて作りました。

大根は皮をむかずに丸ごと煮込む！油不使用！お酢多めのサッパリ煮！
このレシピの生い立ち
お酢と野菜をたくさんとりたくて作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 手羽元 8本
  • 大根 1/2
  • (こんにゃく) １
  • ★穀物酢 大さじ5
  • ★醤油 大さじ4
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • 昆布水
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにして、下茹でする。15分くらいかな。
    ※皮ごと使用するので下茹で必要！

    • 皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に火をつけたら、手羽元をならべ、焼き目がついたら、大根をいれて★の調味料をいれる。
    調味料は予め混ぜておくと便利。

    • 皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮作り方2写真
  3. 3

    昆布水を具が浸るまで入れる。
    水でもいいですが、私は昆布に水を入れた昆布水を使用。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして、煮込む。
    今日は、こんにゃくをここで追加！

    • 皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮作り方4写真
  5. 5

    弱火で30分煮込んで出来上がり！

    • 皮も丸ごと！大根と鶏肉のさっぱりお酢煮作り方5写真

コツ・ポイント

水の量によっては、味見しながら調味料足してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

maruxon
maruxon @cook_40147527
2011/04/17 15:43に公開
一人暮らしの20代女子の営業ウーマンです。お弁当や夕飯を楽しんで作るのが日課です♪
もっと読む

このレシピのキーワード

さっぱり煮 大根 こんにゃく コンブ 手羽元

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かまぼこのねぎ塩和え
  2. コンビーフの簡単おつまみ
  3. 箸休めのズッキーニ漬け
  4. チキンとほうれん草カレー(ジャワカレー)
  5. 簡単たまねぎ鶏つくね
  1. ニラとモヤシにトロトロ卵♪和風あんかけ♪
  2. 晩酌の箸休めに～塩昆布やっこ（激旨）
  3. メインになるおかず♪ししゃもフライ
  4. 運動会やお花見に♪行楽弁当
  5. 簡単！ゆかりマヨパスタ☆
  1. タコフェ（チョジャンの唐辛子味噌和え）
  2. 切干大根の煮物♡
  3. お手軽！キャベツあんかけうどん
  4. 甘めの牛丼☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19431658
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close