オーブンを高温（私は３００がMAXなので）予熱開始。トマトを縦半分、寝かしてスライスし耐熱皿に並べその上に長いもをスル。

その上に手でお好みの量のモッツアレラチーズをちぎって入れ、バジルもちぎり乗せる。（葉がないときは、乾燥でも○）

食パンをさいころ状にカットして入れその上から塩ブラックペッパー、オリーブ油を回しかける。

温めておいたオーブンで焼く。パンにこげめがつくころには、チーズもとけていい感じになってますよ♪

食べるときに味の調整も出来るので、トッピングなど考える場合３）で、軽めの味付けに。