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我が家のパン (玄米ご飯 甘酒 全粒粉)
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我が家のパン (玄米ご飯 甘酒 全粒粉)-レシピのメイン写真

我が家のパン (玄米ご飯 甘酒 全粒粉)

大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492

我が家のヘルシー食パンです。
HBお任せなので簡単。
体にいい食材&糖分油分控えめでヘルシー◎
このレシピの生い立ち
妊婦検診で体重増加を指摘されて、でも、パン好きだしやめられないし、どうにか少しでもヘルシーに、と考えたレシピです。
これで体重増加が抑えられるかは不明ですが、しばらくパンはこれで行きます。また結果追記します。

我が家のヘルシー食パンです。
HBお任せなので簡単。
体にいい食材&糖分油分控えめでヘルシー◎
このレシピの生い立ち
妊婦検診で体重増加を指摘されて、でも、パン好きだしやめられないし、どうにか少しでもヘルシーに、と考えたレシピです。
これで体重増加が抑えられるかは不明ですが、しばらくパンはこれで行きます。また結果追記します。

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我が家のパン (玄米ご飯 甘酒 全粒粉)

大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492

我が家のヘルシー食パンです。
HBお任せなので簡単。
体にいい食材&糖分油分控えめでヘルシー◎
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妊婦検診で体重増加を指摘されて、でも、パン好きだしやめられないし、どうにか少しでもヘルシーに、と考えたレシピです。
これで体重増加が抑えられるかは不明ですが、しばらくパンはこれで行きます。また結果追記します。

我が家のヘルシー食パンです。
HBお任せなので簡単。
体にいい食材&糖分油分控えめでヘルシー◎
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妊婦検診で体重増加を指摘されて、でも、パン好きだしやめられないし、どうにか少しでもヘルシーに、と考えたレシピです。
これで体重増加が抑えられるかは不明ですが、しばらくパンはこれで行きます。また結果追記します。

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材料

1斤
  • 玄米ご飯(炊いたもの) 100g
  • 水 100cc
  • 玄米甘酒(自家製) 70g
  • 塩 5g
  • 菜種油(普段お使いの油) 10g
  • 強力粉 220g
  • 全粒粉 30g
  • ドライイースト 2.4g
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作り方

  1. 1

    玄米に水を加えて30分ほどふやかす

  2. 2

    HBに1を入れ、他の材料を入れる

    ※ドライイーストは最後に

  3. 3

    食パンコース
    焼き色=淡

    であとはお任せ。

  4. 4

    菜種油15gに変更
    はちみつ15gを追加

    そのままでもっちりしっとり感が増します。
    トーストするとサクサク軽いです。

    • 我が家のパン (玄米ご飯 甘酒 全粒粉)作り方4写真
  5. 5

    全粒粉30g
    オートミール20g
    強力粉200g
    丸パン成形
    焼成オーブン180℃15分

    オートミールの消費に(^^;

    • 我が家のパン (玄米ご飯 甘酒 全粒粉)作り方5写真

コツ・ポイント

・焼きあがったらすぐ取り出すこと
・焼き色がつきやすいので注意
・玄米の食感が気になるときはミキサーなどで滑らかに
・食べ過ぎたら太ります←

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大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492
2017/03/18 15:05に公開
薄味/油分控えめ/節約/簡単食べる事が何より大好き!現在、食育勉強中です!3歳1歳児がいるので、時短&簡単&ずぼらレシピばかりですが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パン ご飯 強力粉 全粒粉 玄米

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