ゼラチンを水にふりいれふやかす。

牛乳半量をボウルに入れ、レンジ500Wで1分温める。
砂糖を混ぜ合わせる。

ふやかしたゼラチンをレンジ500Wで20秒温め溶かす。

温めた牛乳に溶けたゼラチンを混ぜ、残りの牛乳と生クリームを混ぜる。

型に入れて冷やしかためる。