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チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇
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チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇-レシピのメイン写真

チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

トウモロコシの美味しい季節。缶詰や冷凍コーンとは比較にならない美味しさの朝採りトウモロコシが手に入ったらまずは【焼き🌽】そしてその次に外せないが【チリバターコーン】ご飯にもパンにも合う。この「粒取り名人」を使えば、一粒一粒の胚の部分までキレイに一列づつ取り外して、あとはバターで炒め、チリパウダーと塩で仕上げるだけ。同じチリパウダーを使うタコミートやタコライスと併せても美味しいよ。粒取り名人で一列一列こそげ取ることに慣れると気持ちよく、楽しくなる。根本から先端までの一列を3~4回で剥ぎ取る!因みに②のこそげ取ったコーンをらっぷで密封して冷凍保存で1年間いつでもチリバターコーンを楽しむことが出来る!

トウモロコシの美味しい季節。缶詰や冷凍コーンとは比較にならない美味しさの朝採りトウモロコシが手に入ったらまずは【焼き🌽】そしてその次に外せないが【チリバターコーン】ご飯にもパンにも合う。この「粒取り名人」を使えば、一粒一粒の胚の部分までキレイに一列づつ取り外して、あとはバターで炒め、チリパウダーと塩で仕上げるだけ。同じチリパウダーを使うタコミートやタコライスと併せても美味しいよ。粒取り名人で一列一列こそげ取ることに慣れると気持ちよく、楽しくなる。根本から先端までの一列を3~4回で剥ぎ取る!因みに②のこそげ取ったコーンをらっぷで密封して冷凍保存で1年間いつでもチリバターコーンを楽しむことが出来る!

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チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

トウモロコシの美味しい季節。缶詰や冷凍コーンとは比較にならない美味しさの朝採りトウモロコシが手に入ったらまずは【焼き🌽】そしてその次に外せないが【チリバターコーン】ご飯にもパンにも合う。この「粒取り名人」を使えば、一粒一粒の胚の部分までキレイに一列づつ取り外して、あとはバターで炒め、チリパウダーと塩で仕上げるだけ。同じチリパウダーを使うタコミートやタコライスと併せても美味しいよ。粒取り名人で一列一列こそげ取ることに慣れると気持ちよく、楽しくなる。根本から先端までの一列を3~4回で剥ぎ取る!因みに②のこそげ取ったコーンをらっぷで密封して冷凍保存で1年間いつでもチリバターコーンを楽しむことが出来る!

トウモロコシの美味しい季節。缶詰や冷凍コーンとは比較にならない美味しさの朝採りトウモロコシが手に入ったらまずは【焼き🌽】そしてその次に外せないが【チリバターコーン】ご飯にもパンにも合う。この「粒取り名人」を使えば、一粒一粒の胚の部分までキレイに一列づつ取り外して、あとはバターで炒め、チリパウダーと塩で仕上げるだけ。同じチリパウダーを使うタコミートやタコライスと併せても美味しいよ。粒取り名人で一列一列こそげ取ることに慣れると気持ちよく、楽しくなる。根本から先端までの一列を3~4回で剥ぎ取る!因みに②のこそげ取ったコーンをらっぷで密封して冷凍保存で1年間いつでもチリバターコーンを楽しむことが出来る!

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材料

  • とうもろこし 2本
  • バター 8g
  • チリパウダー 3振り
  • ゲランドの塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮を中心部の3枚を残して剥ぎ取り、皮と実の間に流水を流し込み、ラップで密封。600w3分のレンチンをかける

    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方1写真
    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方1写真
    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方1写真
  2. 2

    冷めたら、できるだけ直線に結実している列を選び根本から先端に向けて、コーンの下に押し付けるように前進し実をこそげ取る

    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方2写真
    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方2写真
    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方2写真
  3. 3

    既にレンジで加熱してあるので、強火で炒め、チリパウダーを振り焦がし気味に炒め、仕上げに塩で調味、完成

    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方3写真
    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方3写真
    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方3写真
  4. 4

    ②でこそぎ取ったコーンの冷凍保存は超オススメ↓旬のおいしいコーンを一年中いつでもこのチリバターコーンが楽しめる

    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方4写真
  5. 5

    トウモロコシ🌽の天麩羅 ID26301896 ①のレンチン後、包丁での切り取りで🌽の天麩羅も是非!🌽の甘さが爆発する

    • チリバターコーン改訂🌽コーンピーラー粒取り名人篇作り方5写真

コツ・ポイント

トウモロコシは収穫したその日が一番美味しいので、何日も保存して食べるのなら
レンチン後に実を外して冷凍保存が半年後、1年後でも美味しいので沢山ある時は半分は冷凍がオススメ

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
2026/09/03 11:15に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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とうもろこし バター

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