焼豚でタコス
trowbridge @cook_40023816
トルティーヤとサルサ、グワカモレがあれば、お好きなもので何でもタコス♡
このレシピの生い立ち
焼豚がおいしく焼けましたので、タコスにしてみました。具は他にもローストビーフやハム、エビ、などなどお好きなものでどうぞ。
焼豚でタコス
トルティーヤとサルサ、グワカモレがあれば、お好きなもので何でもタコス♡
このレシピの生い立ち
焼豚がおいしく焼けましたので、タコスにしてみました。具は他にもローストビーフやハム、エビ、などなどお好きなものでどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにして冷水にさらし、水気を切っておく。トルティーヤはオーブン350F(150℃）で５分程度温める。
- 2
チャーシューを短冊切りにし、温めたトルティーヤにキャベツを敷き、お好みでマヨネーズを少々。
- 3
キャベツの上にチャーシュー、あれば付けダレを少々かけて、サルサ、グワカモレ、香草を乗せてできあがり。
- 4
＊サルサ＊
トマト１個を小さめのダイス切り、オリーブオイル大さじ１、香草のみじん切り、にんにくのすりおろし半分を混ぜる。 - 5
＊サルサ続き＊
ライムの絞り汁大さじ１を加え、塩、こしょうで味を整える。 - 6
＊グワカモレ＊
アボカドの皮を取り、ダイスに切って、にんにくのすりおろし半分、香草のみじん切りを入れてすりつぶす。 - 7
＊グワカモレ続き＊
オリーブオイル大さじ１、ライムの絞り汁大さじ１を加え、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
サルサやグワカモレは、まとめて作って冷蔵しておけば、週末はチップスやトルティーヤ、野菜スティック、チーズ、サワークリーム、オリーブなんかを添えて、おつまみは尽きません作戦♡
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