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かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら
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かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら-レシピのメイン写真

かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

もやしの食感も味わえ、ヘルシーなかに玉。
ふっくら卵にからんだ中華あんはごはんがすすみます。

このレシピの生い立ち
もやしを使ってヘルシーな卵料理が食べたくて。
中華あんも簡単に。

もやしの食感も味わえ、ヘルシーなかに玉。
ふっくら卵にからんだ中華あんはごはんがすすみます。

このレシピの生い立ち
もやしを使ってヘルシーな卵料理が食べたくて。
中華あんも簡単に。

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かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

もやしの食感も味わえ、ヘルシーなかに玉。
ふっくら卵にからんだ中華あんはごはんがすすみます。

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もやしを使ってヘルシーな卵料理が食べたくて。
中華あんも簡単に。

もやしの食感も味わえ、ヘルシーなかに玉。
ふっくら卵にからんだ中華あんはごはんがすすみます。

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もやしを使ってヘルシーな卵料理が食べたくて。
中華あんも簡単に。

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • もやし 1/2袋
  • カニ風味かまぼこ 4本
  • しいたけ 2個
  • 青ネギ(長ネギ) 小2本(10㎝くらい)
  • 塩、コショウ 各少々
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • あん
  • ※水 1/2カップ
  • ※鶏ガラスープの素、砂糖、ケチャップ 各小さじ1
  • ※醤油 大さじ1
  • ※酒、片栗粉 各大さじ1/2
  • ミックスベジタブル(なくてもいい) 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしはひげ根除く。しいたけはいしづき落とし薄切りに。軸も薄切りに。カニかまは半分に切り、ほぐす。青ネギは輪切りにする。

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方1写真
  2. 2

    卵を割りほぐし、鶏ガラスープの素と塩、コショウ入れ、混ぜる。

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油熱し、ミックスベジタブル以外の野菜類入れ、強火で全体に油まわるくらいにさっと炒める。

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方3写真
  4. 4

    卵加え、菜箸で大きく混ぜながら丸く形整える。1分位焼き、焼き色ついたら…

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方4写真
  5. 5

    皿をかぶせてフライパンごとひっくり返し、一度取り出す。滑らせるように戻し、1〜2分焼き、皿に取り出す。

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方5写真
  6. 6

    あん作り
    小鍋に※を全て入れ火にかける。よく混ぜながらとろみついたら、ミックスベジタブル加え、再び煮立ったら火を止める。

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方6写真
  7. 7

    5に6のあんをかけて出来上がり〜♡

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方7写真
  8. 8

    もやしシリーズ
    シャキシャキ感味わえる、とりひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ
    レシピ本4回掲載他
    ID20379286

    • かに玉。もやしと椎茸でヘルシー!ふっくら作り方8写真

コツ・ポイント

もやしの食感味わうため、強火でさっと炒める。ふっくらさを出すため卵は焼きすぎないように。あんたっぷりがお好みならあんの分量1.5倍でも。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2015/12/19 07:58に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

かに玉 もやし 片栗粉 しいたけ 卵 酒 青ネギ ケチャップ ミックスベジタブル カニカマ 長ネギ

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