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生たらの和風ムニエル!-レシピのメイン写真

生たらの和風ムニエル!

☆ようサン☆
☆ようサン☆ @cook_40152647

鍋だけじゃない、簡単すぐ出来る生たら和風料理。下味がついているのでそのままで美味しく、子どもや年配の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
主人がたらが大好きで湯豆腐や鍋でよくいただいていましたが、和風に焼いたら大好評!わが家はあっさりオリーブオイル焼きが好きです。

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主人がたらが大好きで湯豆腐や鍋でよくいただいていましたが、和風に焼いたら大好評!わが家はあっさりオリーブオイル焼きが好きです。

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鍋だけじゃない、簡単すぐ出来る生たら和風料理。下味がついているのでそのままで美味しく、子どもや年配の方にもおすすめです。
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主人がたらが大好きで湯豆腐や鍋でよくいただいていましたが、和風に焼いたら大好評!わが家はあっさりオリーブオイル焼きが好きです。

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材料

2人分
  • たら切身 2切れ
  • *しょうゆ 大1.5
  • *みりん 大1.5
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    *をまぜ、たらに絡めて10分おく。たらに軽く小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(またはサラダ油)少々入れ、中火でたらを焼く。

コツ・ポイント

小麦粉は軽くまぶすくらいで、つけすぎない方がいいと思います。強火だと焦げますので注意。フライパンの蓋を上手に使い、外はカリッと中はしっとり焼き上げてください。

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☆ようサン☆
☆ようサン☆ @cook_40152647
2018/12/12 13:33に公開

このレシピのキーワード

ムニエル 切り身 小麦粉

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