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レンチンで簡単豪華!エスニック蒸しサバ
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レンチンで簡単豪華!エスニック蒸しサバ-レシピのメイン写真

レンチンで簡単豪華!エスニック蒸しサバ

1cchie
1cchie @cook_40297105

大皿に豪華に飾られたエスニック料理。なんとレンチンひとつで作れちゃいます。火がいらない。暑い季節にもピッタリの味。塩サバを使ってるので、ちょうどいい塩味がサバについており、複雑な味付けも不要。エスニックなタレを仕上げに上からかけるだけで完成します。

大皿に豪華に飾られたエスニック料理。なんとレンチンひとつで作れちゃいます。火がいらない。暑い季節にもピッタリの味。塩サバを使ってるので、ちょうどいい塩味がサバについており、複雑な味付けも不要。エスニックなタレを仕上げに上からかけるだけで完成します。

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レンチンで簡単豪華!エスニック蒸しサバ

1cchie
1cchie @cook_40297105

大皿に豪華に飾られたエスニック料理。なんとレンチンひとつで作れちゃいます。火がいらない。暑い季節にもピッタリの味。塩サバを使ってるので、ちょうどいい塩味がサバについており、複雑な味付けも不要。エスニックなタレを仕上げに上からかけるだけで完成します。

大皿に豪華に飾られたエスニック料理。なんとレンチンひとつで作れちゃいます。火がいらない。暑い季節にもピッタリの味。塩サバを使ってるので、ちょうどいい塩味がサバについており、複雑な味付けも不要。エスニックなタレを仕上げに上からかけるだけで完成します。

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材料

2人分
  • 塩サバ(切り身) 2切れ
  • もやし 1袋(約200g)
  • 赤玉ねぎ(なくても可) 1/4個
  • ミニトマト 5個
  • 調理酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 30cc
  • ごま油 小さじ1/2
  • ナンプラー 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 唐辛子の輪切り 少々(お好みで)
  • パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗い、赤玉ねぎは薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿にもやし1袋、赤玉ねぎ、ミニトマトを広げ、調理酒をかける。

    • レンチンで簡単豪華!エスニック蒸しサバ作り方2写真
  3. 3

    塩サバを野菜の上に乗せ、ラップをして電子レンジ600Wで10分加熱。

    • レンチンで簡単豪華!エスニック蒸しサバ作り方3写真
  4. 4

    鶏ガラスープ、ごま油、ナンプラー、醤油、(お好みで唐辛子)を混ぜてたれを作る。

  5. 5

    蒸し上がったサバと野菜にたれをかけ、パクチーをたっぷりのせて完成。

コツ・ポイント

お好みで唐辛子の輪切りを加えると、ピリッとした辛さが楽しめます。

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1cchie
1cchie @cook_40297105
2026/06/04 03:39に公開
創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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このレシピのキーワード

エスニック サバ もやし 切り身 ミニトマト レッドオニオン 酒 コリアンダー トウガラシ

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