おもてなしに♪ミニバーグでピンチョス
パーティーの時のあと一品に♪
可愛くておいしい皆の人気者です＾＾
このレシピの生い立ち
トマト＆モッツァレラなどの野菜ピックはよく見るけれど、お肉好きのためのピンチョスを作りたくて＾＾冷めてもおいしい＆型抜きチーズで一気にテーブルが可愛くなります♪一口で食べられるのでお子さんにもオススメです。
おもてなしに♪ミニバーグでピンチョス
パーティーの時のあと一品に♪
可愛くておいしい皆の人気者です＾＾
このレシピの生い立ち
トマト＆モッツァレラなどの野菜ピックはよく見るけれど、お肉好きのためのピンチョスを作りたくて＾＾冷めてもおいしい＆型抜きチーズで一気にテーブルが可愛くなります♪一口で食べられるのでお子さんにもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
うずらの卵を使う場合は茹でて殻を剥いておく。
パン粉は牛乳をかけて湿らせておく。 - 2
ボウルにひき肉、玉ねぎ、◎を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ一口大に。(真ん丸ボール型ではなく小さなバーグ型)
- 3
フライパンに油を熱し中火でミニバーグを焼く。両面に焼き色がついたら水か白ワイン(分量外)を少しいれ蓋をして蒸し焼きに。
- 4
水分が飛んだらお皿に取り出し、同じフライパンにバターを溶かす。ソースとケチャップを同量加えて温まったら火を止める。
- 5
４のソースにバーグを絡めて、同じサイズにちぎったレタス、うずら卵、型抜きしたチーズを重ね、ピックで刺したら出来上がり♪
- 6
短いお弁当用ピックでも♡
-
- 7
うずらの代わりにまん丸のポテトボールを付けても美味しかったです。ハンバーグに合う材料なら何でもOK^ - ^
-
- 8
♡「ピンチョス」の人気トップ10入り♡ありがとうございます^ - ^
コツ・ポイント
ミニバーグは真ん丸にすると立たないので小判型に＾＾
黄色があると彩り良いので私はチェダーチーズのスライスを使っています。
レタスはフリルが多いサニーレタスを選ぶと可愛さUPです♡
つくれぽ
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