お弁当にお手軽人気のオムニギリ
みんな大好きトマトケチャップ味のオムライス～お弁当には卵でくるっと巻いたオムニギリでいただきます(^○^)
このレシピの生い立ち
クックモニターでカゴメトマトケチャップが当選！オムライスレシピコンテストに応募するはめに(^^;斬新なオムライスは全く思いつかず、どうしようかと悩んだあげく頭に浮かんだのが「オムニギリ」という言葉でした⁉
お弁当にお手軽人気のオムニギリ
みんな大好きトマトケチャップ味のオムライス～お弁当には卵でくるっと巻いたオムニギリでいただきます(^○^)
このレシピの生い立ち
クックモニターでカゴメトマトケチャップが当選！オムライスレシピコンテストに応募するはめに(^^;斬新なオムライスは全く思いつかず、どうしようかと悩んだあげく頭に浮かんだのが「オムニギリ」という言葉でした⁉
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐし、ケチャップ・塩・こしょうで味付けする。
フライパンにバターを弱めの中火で溶かし、卵液をガ—ッと -
- 2
大きく混ぜながら広げる。
フタをして弱火で1分ほど蒸し焼き。 -
- 3
フタをとり、火を止め、卵を手で持ち上げて裏返す(と破けることなく裏面も予熱で綺麗に焼けます)
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- 4
まな板に薄焼き卵を移し、4等分に切る。
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- 5
ねぎはみじん切り、ハムは1㎝角切りにし
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- 6
フライパンにサラダ油を熱し炒める。
ご飯を加え、木ベラで切るように混ぜながら弱めの中火で炒め合わせる。 -
- 7
パラりとしたら、ケチャップ・塩・こしょうで味付けする。
超簡単トマトライスの出来上がり❣ -
- 8
⑦のライスを4等分し茶碗に１個分入れてラップをふんわりかぶせ、上下に振って軽くまとめ、かぶせていたラップにライスをあけ
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- 9
ラップの4隅をつまんで口を閉じるようにねじる。ねじった部分を横にして、両手で形をととのえてにぎる。
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- 10
今回は持ちやすくて食べやすい俵型にしましたが、にぎり方はご自由に(^^)
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- 11
④の薄焼き卵で巻くとオムニギリの出来上がり♪
オムライスのように卵でうまく包めないということはありません(笑) -
- 12
黄色とオレンジ色で見た目も鮮やか☆
オムニギリだけで満腹感ありのお弁当に -
- 13
意外と時間かからず作れるのでひとりランチにもお勧め♫
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- 14
今回はこちらのカゴメトマトケチャップを使いました(^^)ｖ
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コツ・ポイント
ケチャップは卵の上にかけずに卵に混ぜちゃいます。
ケチャップはご飯に直にかけずフライパンで水分を飛ばして混ぜるとベタベタした食感になりません。
トマトライスの具材を今回は家にある時短で調理できる物にしましたが、鶏肉などお好きな具材でどうぞ。
つくれぽ
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