鶏レバーそぼろ(離乳食)

Name: 鶏レバーそぼろ(離乳食)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー 140グラム(下処理前); 水 大さじ2; 砂糖 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1/2; かつおぶし ３つまみくらい

ｽﾞﾎﾞﾗｻｰﾔﾝ @cook_40214267

2019/12/24「鶏レバー」の人気検索トップ10入りしました。

食べやすくシンプルにしました。

このレシピの生い立ち
そのままはもちろん、お焼きや玉子焼きに加えたりとアレンジもオススメです。
調味料は月齢に合わせてください。

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このレシピの生い立ち
そのままはもちろん、お焼きや玉子焼きに加えたりとアレンジもオススメです。
調味料は月齢に合わせてください。

鶏レバーそぼろ(離乳食)

ｽﾞﾎﾞﾗｻｰﾔﾝ @cook_40214267

2019/12/24「鶏レバー」の人気検索トップ10入りしました。

食べやすくシンプルにしました。

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そのままはもちろん、お焼きや玉子焼きに加えたりとアレンジもオススメです。
調味料は月齢に合わせてください。

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そのままはもちろん、お焼きや玉子焼きに加えたりとアレンジもオススメです。
調味料は月齢に合わせてください。

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材料

鶏レバー 140グラム(下処理前)
水大さじ2
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
かつおぶし３つまみくらい

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作り方

1

黄色い脂など取り除き３回くらい水洗いしたら牛乳に２０分浸す
2

牛乳を洗い流したら下茹でし、ザルに上げてあら熱が取れたらみじん切りにする
3

小鍋か小さいフライパンに水、砂糖、しょうゆ、かつおぶし、レバーを入れ水分が無くなるまで煎り煮する
4

完全に水分が無くなる手前で火を消した方がパサつきません

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つくれぽ

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ｽﾞﾎﾞﾗｻｰﾔﾝ @cook_40214267

2019/02/01 02:26に公開

不器用で適当だけど家族の健康と笑顔は守りたい！夫と娘の３人暮らし、ずぼらな母ちゃんです(^_^;)妊娠を機に10年ぶりにCOOKPAD再開。色んなレシピに出会えて感謝、感謝です。

このレシピのキーワード

そぼろかつお節とりレバー

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