〇印の調味料を全て混ぜ合わせ、ミキサーにかけてジェノベーゼソースを作る。

鍋に湯を沸かしジャガイモに竹串が通るくらいになるまで柔らかく茹でその鍋にホタテも一緒に少し茹でる

2をザルにあげて水気を切ったら、ボールに移しジェノベーゼソースと和えて出来上がりです。