秋の味　里芋おこわ

Name: 秋の味 里芋おこわ
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 2合; 里芋 150ｇ; 油揚げ 1枚（約25ｇ）; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4; 水 2合の目盛まで

doiko @cook_40025408

この秋収穫したばかりの里芋を使って、ほくほくの里芋が美味しい炊き込みおこわを炊いてみました。
このレシピの生い立ち
子供のころは、炊き込みご飯に入った里芋がどうしても食べられませんでした。　でも大人になってからは、美味しい旬を楽しむ味となりました。

秋の味　里芋おこわ

doiko @cook_40025408

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2合分

もち米 2合
里芋 150ｇ
油揚げ 1枚（約25ｇ）
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4
水 2合の目盛まで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

もち米を洗い、ざるにあげ水分をきる。
2

油揚げは小さめに刻む。　※油抜きは不要です。
3

※油揚げは地域により大きさが異なります。　お好みの量でお願いします。
4

里芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
5

炊飯器の内釜に①のもち米を入れ麺つゆを加える。水を内釜の2合の目盛まで加え、ひと混ぜする。
6

④に②の油揚げ、④の里芋を加え炊飯器にセットしスイッチON。
7
炊上ったら全体をひと混ぜし、器に盛る。

コツ・ポイント

炊飯器におまかせです♪　
もち米の半量をうるち米に代えても美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

doiko @cook_40025408

2012/10/10 04:28に公開

✿生まれも育ちも讃岐っ子だけど、うどんが好きく無い(笑)のんびりペースなキッチンです。どうぞよろしくお願いいたします。✿麺つゆを使ったお手軽な味付けが好きです。✿パン作りは、かなり自己流～HBが無ければ作れません（汗）✿とても不器用なので忙しくなると、つくれぽの掲載等が遅れたり、前後することが多々あります。どうか、のんびりと待っててくださいね～♥

このレシピのキーワード

おこわ里芋もち米油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

秋の味 里芋おこわ

秋の味 里芋おこわ

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

秋の味　里芋おこわ

秋の味　里芋おこわ