豚トロ焼くだけ♪白髪葱生姜ピリ辛だれかけ
マリーゆう子 @cook_40111044
美味しい豚とろ このたれかけて食べたら食欲アップ！葱 ラー油 生姜 醤油の定番メンバーが裏切らない味だしてくれるよ
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで美味しい豚とろ 家でさっぱり野菜たっぷりで食べたくて作りました
サラダ菜等と一緒に食べると美味しいですよ
豚トロ焼くだけ♪白髪葱生姜ピリ辛だれかけ
美味しい豚とろ このたれかけて食べたら食欲アップ！葱 ラー油 生姜 醤油の定番メンバーが裏切らない味だしてくれるよ
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで美味しい豚とろ 家でさっぱり野菜たっぷりで食べたくて作りました
サラダ菜等と一緒に食べると美味しいですよ
アプリでひらく作り方
- 1
白髪ネギだれを作ります。材料の大蒜しょうが以外を全部ボールに入れて併せておきます
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- 2
にんにく しょうがをみじん切りにして別に置いておきます
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- 3
豚とろを ノンオイルでもＯＫのフライパンで 塩クレージーソルとをかけながら中まで焼きます
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- 4
豚トロは焼けたらお皿に盛り付けます。
そしてできればフライパンを洗い にんにく生姜を弱火で焦げないようにごま油で炒める - 5
①のボールに炒めたにんにく生姜を油ごと入れて混ぜ合わせる
-
- 6
盛り付けておいたお肉に 併せた白髪ネギだれをかけて完成です！お酒にも合いますよ
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コツ・ポイント
にんにく生姜を洗ったフライパンで炒めるのは お肉の後だと焦げやすいからです。
だから 別のフライパンを用意しておいてもＯＫです
ラー油は お好みで辛さを調節してください。
お肉にかける塩とクレイジーソルトも 後のたれもあるので調節してね
つくれぽ
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