セロリとごぼうのナンプラー炒め

セロリとごぼうのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

セロリとごぼうのナンプラー炒め

あまぐりぐり @cook_40090870

我が家の隠し味とシャキシャキの野菜の旨味で、もりもりごはんが進みます♪ナンプラー消費にも。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜の一斉掃除に。
さらにナンプラーがあまっていたので。

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あまぐりぐり @cook_40090870

我が家の隠し味とシャキシャキの野菜の旨味で、もりもりごはんが進みます♪ナンプラー消費にも。
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さらにナンプラーがあまっていたので。

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材料

3～4人分

セロリ 4本
人参 1本
ごぼう 1本
○しょうが(すりおろし) 大さじ1
○砂糖大さじ1
○醤油大さじ2
○酒大さじ3
ナンプラー大さじ2
ごま油適量

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作り方

1

フライパンを熱して、ごま油をしく。
2

1口大に切った野菜を中火で軽く炒める。
3

野菜に火が通ったら○を合わせて投入。強火にして味を絡める。
4

全体に調味料がまわったら火を止めて、ナンプラーを回しかける。完成！

コツ・ポイント

とくにありません。
お好きな野菜でどうぞ♪
シャキシャキ感を大事に！

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あまぐりぐり @cook_40090870

2012/09/17 04:37に公開

妊娠期、授乳期を経験して、糖質・脂質・乳製品の摂取を控えるように。それでもスイーツ大好き♪皆様のレシピにはいつもお世話になってます（＾＾）

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このレシピのキーワード

炒めものごぼうセロリにんじん酒しょうが

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