ワンボールで混ぜるだけ☆チョコマフィン
みゃじま @myajima
ボールに次々と混ぜるだけで簡単♪チョコのトッピング付きで見た目も良く、中もチョコ入りで美味しいマフィンです☆
このレシピの生い立ち
ガーナチョコのモニターに当選☆手軽に作れるチョコ菓子を目指して考えました。でも実は、最初に珈琲5gをココアと共に入れた大人のマフィンを考えて作ったら相方に苦いと言われ、珈琲無しに変更。(^^；
ワンボールで混ぜるだけ☆チョコマフィン
ボールに次々と混ぜるだけで簡単♪チョコのトッピング付きで見た目も良く、中もチョコ入りで美味しいマフィンです☆
このレシピの生い立ち
ガーナチョコのモニターに当選☆手軽に作れるチョコ菓子を目指して考えました。でも実は、最初に珈琲5gをココアと共に入れた大人のマフィンを考えて作ったら相方に苦いと言われ、珈琲無しに変更。(^^；
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をレンジで40秒程温め、ココアを入れて溶かし、冷ましておく。
- 2
チョコを包丁で刻む。微塵切りにこだわらず、多少粗くてもＯＫ。
- 3
薄力粉、BP、砂糖をボールに入れ、泡だて器で混ぜる。（ふるうかわりになる）
- 4
③のボールに①と卵を入れる。黄身を潰し、ヘラで捏ねない様にしながら全体を混ぜる。
- 5
粉が少し残っている内に、②のチョコを（10g残して）45g加え、捏ねない様にヘラで混ぜる。
-
- 6
マフィン型の7～8分目位まで⑤を入れる。上に残りのチョコをトッピングとして乗せる。
-
- 7
１７０度のオーブンで１５分程焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
◆マフィン型の大きさに合わせて、焼き時間を調整して下さい。串で刺して生の生地が付いてこなければＯＫ。
◆食べる時に、レンジで軽く温めると、ふわふわチョコトロリでオススメ⭐
つくれぽ
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