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これは本当に美味しい！鮭の西京焼き☆
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これは本当に美味しい！鮭の西京焼き☆-レシピのメイン写真

これは本当に美味しい！鮭の西京焼き☆

yakaさん
yakaさん @cook_40185254

魚嫌いな子どもでも美味しく食べてくれます♪私もこれ以外の西京焼きは食べられないです！！皮まで美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
園の給食で出たのが美味しくて☆

魚嫌いな子どもでも美味しく食べてくれます♪私もこれ以外の西京焼きは食べられないです！！皮まで美味しく食べられます♪
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園の給食で出たのが美味しくて☆

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これは本当に美味しい！鮭の西京焼き☆

yakaさん
yakaさん @cook_40185254

魚嫌いな子どもでも美味しく食べてくれます♪私もこれ以外の西京焼きは食べられないです！！皮まで美味しく食べられます♪
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園の給食で出たのが美味しくて☆

魚嫌いな子どもでも美味しく食べてくれます♪私もこれ以外の西京焼きは食べられないです！！皮まで美味しく食べられます♪
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材料

4切れ分
  • 生鮭 4切れ
  • ☆合わせ味噌 16g
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 2g
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作り方

  1. 1

    鮭の水分をクッキングペーパーでとっておく

  2. 2

    ☆の調味料をすべて混ぜ合わせる

  3. 3

    ②を鮭に両面塗る。皮面も忘れずに！
    （時間がある時は冷蔵できるお皿に並べて半日くらい冷蔵庫で寝かせるといいです！）

  4. 4

    ③の鮭を、クッキングシートを敷いた天板に、皮面を下にして並べて
    180度〜200度のオーブンで20~30分焼く。

  5. 5

    火が通れば出来上がり☆

コツ・ポイント

しっかり味付けをしたい方は、調味料を1.5倍の量でしてみてください！
焦げ目が付くくらいが美味しいです♪

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yakaさん
yakaさん @cook_40185254
2019/01/03 09:48に公開

このレシピのキーワード

西京漬け 鮭

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