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簡単!混ぜて焼くだけ♪魅惑のバナナケーキ
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簡単!混ぜて焼くだけ♪魅惑のバナナケーキ-レシピのメイン写真

簡単!混ぜて焼くだけ♪魅惑のバナナケーキ

タマサブロー
タマサブロー @cook_40056803

焼きたては表面がカリッ!翌日は更にバナナの芳醇な香りが加わり・・・絶品です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
3Fママに教えて貰った中で、一番好きなケーキです!教えるのがモッタイナイほど・・・

焼きたては表面がカリッ!翌日は更にバナナの芳醇な香りが加わり・・・絶品です(*^_^*)
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簡単!混ぜて焼くだけ♪魅惑のバナナケーキ

タマサブロー
タマサブロー @cook_40056803

焼きたては表面がカリッ!翌日は更にバナナの芳醇な香りが加わり・・・絶品です(*^_^*)
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3Fママに教えて貰った中で、一番好きなケーキです!教えるのがモッタイナイほど・・・

焼きたては表面がカリッ!翌日は更にバナナの芳醇な香りが加わり・・・絶品です(*^_^*)
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材料

画像は22.5cmのスクエア型
  • ☆小麦粉 300g
  • ☆ベーキングパウダー 大さじ1
  • バター(マーガリン可) 140g
  • 砂糖 200g
  • たまご 4個
  • バナナ(完熟) 400g
  • ミルク(豆乳可) 100cc
  • ★レーズン・くるみ あればお好みで
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作り方

  1. 1

    大きめのボールにバターを入れ、放っておいてぬるぬる状態にする。☆をあわせてふるっておく。オーブンは180度に予熱。

  2. 2

    1のバターに砂糖を加え混ぜる。バナナを一本ずづ加え、そのままぐるぐるとつぶし混ぜる。

  3. 3

    たまごを一個ずつ加えてはぐるぐる、ミルクを加えながらもぐるぐる。最後に粉と、入れるなら★を加え混ぜます。

  4. 4

    粉っぽさが無くなればOK。型に流し約35分。イイ匂い&焦げ目がつき、竹串をさしてみて生地がついてこなければ完成。

コツ・ポイント

バナナは完熟、ぜひキリン柄になるのを待ってから作ってください。結構大きめのケーキなので、半量で作ってみても・・・我が家はこの量でもあっという間になくなりますが(^_^;)

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タマサブロー
タマサブロー @cook_40056803
2009/12/14 04:29に公開
料理が得意でパソコンが苦手な3Fママと、料理は人並み・パソコン好きな4Fママの二人で、楽しいキッチンを作っていきたいと思います。どうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バナナ くるみ バター レーズン 牛乳 卵 小麦粉

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