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やみつき！給食にも出てた高菜のあま卵とじ
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やみつき！給食にも出てた高菜のあま卵とじ-レシピのメイン写真

やみつき！給食にも出てた高菜のあま卵とじ

くりーぬ。
くりーぬ。 @cook_40062629

簡単なのに何かクセになる！お弁当やおつまみに(*^^)お子さんも食べやすいです
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給食にも出てたので食べたくなりました！

簡単なのに何かクセになる！お弁当やおつまみに(*^^)お子さんも食べやすいです
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くりーぬ。
くりーぬ。 @cook_40062629

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材料

  • 高菜 適量
  • 卵 二個
  • 砂糖 大さじ二杯
  • みりん 小さじ1杯
  • 白だし又は醤油 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱してごま油を垂らして高菜を炒めます

  2. 2

    卵は砂糖とみりんを混ぜあわせておき、1に一気に入れる

  3. 3

    卵が固まるまでそっとしておき、かたまりはじめたらお箸でぐちゃぐちゃーっと掻き混ぜて、出来上がり(≧∇≦)

    • やみつき！給食にも出てた高菜のあま卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

卵を甘めに作ること！じゃこなど入れても美味しいです！

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くりーぬ。
くりーぬ。 @cook_40062629
2014/01/21 08:03に公開
雑だけど美味しいものをコメント返事が間にあわずそのまま載せてます！みなさんに作っていただけて嬉しいです。感謝しています
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このレシピのキーワード

卵とじ 卵 高菜

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