一尾200円の干物の桜鯛を使ったお手軽「鯛めし」です。とても簡単に作れます❤干物じゃなく普通の鯛の塩焼きでもOKです！
このレシピの生い立ち
1月25日は天神講。お正月から飾ってある天神様に、尾頭付きの魚をお供えする風習があり、今年は桜鯛を購入！
子供の頃、結婚式などで頂いた「鯛の塩焼き」で「鯛めし」を作ってもらった思い出があり、干物の消費にアレンジして作ってみました。