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ずぼらさんの手羽元さっぱり煮
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ずぼらさんの手羽元さっぱり煮-レシピのメイン写真

ずぼらさんの手羽元さっぱり煮

taniii
taniii @cook_40193528

洗い物減量の美味しいさっぱり煮です!

このレシピの生い立ち
いかに洗い物をすくなく、美味しいものをつくれるかです。

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ずぼらさんの手羽元さっぱり煮

taniii
taniii @cook_40193528

洗い物減量の美味しいさっぱり煮です!

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材料

2人分
  • 手羽元 6本前後
  • ★梅干し 2個
  • ★お酒 大2
  • ★みりん 大1
  • ★醤油 大1
  • ★めんつゆ 大1
  • ★水 100ー150ml
  • 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    パックに入った手羽元にフォークをぷすぷす
    そのままフライパンに並べ、片栗粉をぶっかけます

    • ずぼらさんの手羽元さっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンをコロコロして、手羽元に片栗粉をなじませます
    フライパンに残っててもok

    • ずぼらさんの手羽元さっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    そのまま火をつけ、両面に色がつくくらいまでいためます(弱ー中

    テフロンなら油不要
    他は軽く回しかけてください

  4. 4

    火を止め
    ★を全ていれます
    大さじではかりながらそのままいれれば洗い物もへります
    ホイル蓋をして弱ー中火で煮ていきます

    • ずぼらさんの手羽元さっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    10分ほど煮込み水分がなくなってきたら完成です

    • ずぼらさんの手羽元さっぱり煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、大葉をちらしてみました
    レタスやキャベツを敷いても彩りとしてアリです
    なんもなしでもok!

    • ずぼらさんの手羽元さっぱり煮作り方6写真
  7. 7

    レシピID 19537313

    途中まではこれと作り方同じなので気分で是非味変しちゃってください 笑

コツ・ポイント

★をいれてから梅をフォークで軽く潰すとより美味しいです
★ラスト味見してくださいね!醤油やお砂糖でお好みに仕上げてください♡

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taniii
taniii @cook_40193528
2017/05/29 01:40に公開
いかに洗い物や分量適当で、美味しいものができるか。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 大葉 梅ぼし 酒 手羽元

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