生クリーム不使用・超簡単な柔らかプリン
くまめし @cook_40068109
生クリーム不使用でも牛乳多めで柔らか、なめらかプリンに！大きい器で作って取り分けてもOKです。
このレシピの生い立ち
柔らかめで、かつ、生クリーム不使用のあっさりしたプリンを作りたかったため。
生クリーム不使用・超簡単な柔らかプリン
生クリーム不使用でも牛乳多めで柔らか、なめらかプリンに！大きい器で作って取り分けてもOKです。
このレシピの生い立ち
柔らかめで、かつ、生クリーム不使用のあっさりしたプリンを作りたかったため。
アプリでひらく作り方
- 1
卵と牛乳と砂糖を混ぜ、砂糖が溶けたら耐熱容器に注ぎます。
- 2
水を張った天板に容器を置き、160～170℃のオーブンで20～40分焼きます（器の深さ、卵液の量で調整）。
- 3
箸で中心部を刺してみて、濁った卵液が出てこなければ焼き上がり。オーブンによって癖があるので様子を見ながら時間を調整。
- 4
大きく作って写真のようにフルーツをデコするとクリスマスや誕生日にも仕えます☆
お好みでカラメルソースを添えてどうぞ！ -
コツ・ポイント
・卵一つあたりの牛乳や砂糖の量を調整すれば、好きな量のプリンを作ることができます。
・オーブンによって癖があるので、焼き時間は適宜様子を見ながら調整してみて下さい。
・砂糖の一部をはハチミツやメープルシロップにすれば、風味豊かなプリンに。
つくれぽ
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