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朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト
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朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト-レシピのメイン写真

朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト

あちまる食堂
あちまる食堂 @cook_40231937

牛乳少なめでカスタード風味が楽しめるフレンチトーストです。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っている感じに違いものを作りたいと思い、試行錯誤してみました。

牛乳少なめでカスタード風味が楽しめるフレンチトーストです。
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朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト

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あちまる食堂 @cook_40231937

牛乳少なめでカスタード風味が楽しめるフレンチトーストです。
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パン屋さんで売っている感じに違いものを作りたいと思い、試行錯誤してみました。

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材料

2人前
  • 食パン 2枚
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • 砂糖 大さじ1杯
  • バター 2g
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れ、白身を切るようにしっかりと混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜ、最後に砂糖を入れる。（卵液の完成）

    • 朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    食パンは半分に切り、パンの耳は指で押さえて軽く潰しておく。

    • 朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト作り方2写真
  3. 3

    半分に切った食パンを卵液いれ、サッと両面に卵液をつける。

    • 朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト作り方3写真
  4. 4

    中火に温めたフライパンにバターを入れ両面をこんがり焼いて完成♪

    • 朝食やおやつにぴったり♪フレンチトースト作り方4写真

コツ・ポイント

①卵液の材料の入れる順番は大事です。同時に材料を全て入れてしまうと卵と砂糖が固まりダマが出来やすくなります！②パンの耳は指で潰しておくと、白い部分がフライパンに密着しやすくなるので焼き目がつきやすくなります。もしくは耳を切り落としてもOK!

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あちまる食堂
あちまる食堂 @cook_40231937
2017/05/29 07:32に公開
食べるのも、作るのも大好きな兼業主婦です。高校時代は料理部の部長、結婚してからは料理教室の講師、昔の経験を活かしてレシピをアップしたいと思います(^^)
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このレシピのキーワード

フレンチトースト バター 牛乳 卵 食パン

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