簡単フライパンで真鱈と大根のこっくり煮物

Name: 簡単フライパンで真鱈と大根のこっくり煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 500〜600cc; だしパック 1個; 大根 1/2本; 真たら 4枚; 砂糖 大さじ4; みりん 大さじ2; 料理酒 大さじ1; 醤油 大さじ4

食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

甘いこくのある味の大根とたらが食欲をそそります(^^)
魚が苦手な子どもたちにも好評でした♪
このレシピの生い立ち
あまじょっぱい魚の煮付けが大好きなので、大根も一緒に煮ました♪

簡単フライパンで真鱈と大根のこっくり煮物

食いしん坊家族の台所 @cook_40127990

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材料

4人分

水 500〜600cc
だしパック 1個
大根 1/2本
真たら 4枚
砂糖大さじ4
みりん大さじ2
料理酒大さじ1
醤油大さじ4

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作り方

1
深いフライパンに水とだしパックを入れる
大根は皮をむき1センチ幅のいちょう切りにしてフライパンに入れる
5分ほど煮る
2
真たらは大きければ半分にし、フライパンに加える
砂糖、みりん、料理酒、醤油を加えて落し蓋をして15〜20分ほど煮る
3
こっくりと味が染みたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

我が家は甘めの味付けが好きなので、レシピは甘めです
ご家庭に合わせて調味料を増減してください♪
魚を入れてから煮る際は、落し蓋をすると味が染みます☆

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つくれぽ

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2019/01/31 09:09に公開

食べるのも作るのも大好きな専業主婦です特別な材料を使ったり、プロのような料理はできませんが、子供と夫のお腹と心を満たせればいいなと思い、毎日台所に立っています少しでもお役に立てれば嬉しいですYouTube始めました♪よろしければご覧くださいhttps://www.youtube.com/channel/UC8aPo6beLP2P6pce2rG0fMw

このレシピのキーワード

煮物大根酒真タラ

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