❦ご飯のお供に❦茸の炒り煮～お弁当にも～

Name: ❦ご飯のお供に❦茸の炒り煮～お弁当にも～
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きなきのこ 150グラム; ＊しょうゆ 大さじ2; ＊日本酒 大さじ1; ＊みりん 大さじ1; ＊砂糖 大さじ1; 胡麻油 適量; 鰹節 3グラム

はっさく大福839 @cook_40039148

広島県

茸と家にある調味料でパパっと作れちゃう佃煮っぽい炒り煮♪(/ω＼*)ごはんがめちゃ②進んじゃうよ～(σ≧▽≦)σｹﾞｯﾂ
このレシピの生い立ち
過敏性腸症候群を発症してから、蒟蒻がたべれなくなったので、マイレシピをキノコオンリーで作ってみました。

❦ご飯のお供に❦茸の炒り煮～お弁当にも～

はっさく大福839 @cook_40039148

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材料

お好きなきのこ 150グラム
＊調味料＊
＊しょうゆ大さじ2
＊日本酒大さじ1
＊みりん大さじ1
＊砂糖大さじ1
胡麻油適量
鰹節 3グラム

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作り方

1
お好きなきのこは必要であれば石突きを取ったり、大きい場合は食べやすい大きさに切る。
2
胡麻油をひいたフライパンに、茸を入れ軽く炒める。
＊の調味料を入れ強火で煮詰めながら炒め、茸の味見をして美味しいと思↓
3
う味になったら火を止め鰹節を加えて混ぜる。
お皿に盛り付けてできあがり。
お弁当にもどうぞ(σ≧▽≦)σ

コツ・ポイント

手順2、私は、煮汁が少し残るくらいの煮詰め具合でした。

今回は、しもふりひらたけで作りました。

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つくれぽ

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はっさく大福839 @cook_40039148

2020/12/06 16:32に公開

広島県

社会人の息子がいます。ブログ→https://note.com/hassakudaifuku⚠️過敏性腸症候群で食べれない物あり。レシピ見直し出来ない物あり。●「クックパッドのあの店あの味絶品レシピ」57P　新版は80P●「クックパッドのあと１品がすぐに決まる‼小さいおかず」22P●クックパッドの丸ごと使いつくす！大根・白菜レシピ 49P

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