お餅は焼かずに！我が家のお雑煮♡

お餅は焼かずに！我が家のお雑煮♡-レシピのメイン写真

お餅は焼かずに！我が家のお雑煮♡

きゃなてぃん @cook_40085933

主人の家のお雑煮は、お餅を焼かずに入れるのがポイント。
二日目にはコクがさらに深まります♡
このレシピの生い立ち
主人の実家の味を再現しました。

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きゃなてぃん @cook_40085933

主人の家のお雑煮は、お餅を焼かずに入れるのがポイント。
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材料

4杯分

大根 5センチくらい
にんじん 7センチくらい
小松菜 2束
鶏もも肉 150g
干し椎茸 1〜2枚
切り餅好きなだけ
☆水 300ml
☆麺つゆ大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆椎茸の戻し汁 50ml
☆だしの素大さじ1
☆白だし小1

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作り方

1

大根と人参はいちょう切り、戻した干し椎茸と小松菜と鶏肉は食べやすい大きさに切る。
人参は型抜きするとかわいいです♡
2

☆と1を鍋に入れ、火にかけ、具材に火を通します。
3

味を調整したらお餅を入れて、お餅が柔らかくなったら完成☆

コツ・ポイント

干し椎茸の戻し汁を入れると深みがアップします！

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きゃなてぃん @cook_40085933

2016/01/02 12:02に公開

二児の母です(^^)家族に好評だった簡単レシピを覚え書きで載せてます♪

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このレシピのキーワード

雑煮お餅大根小松菜しいたけにんじん鶏もも肉切り餅酒ほししいたけ

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