焼き型にクッキングシートを敷いておく。
なければ、分量外のバターを薄く塗っておく。

ボウルに卵を割り入れ、三温糖（砂糖）を加えて、泡だて器でよく混ぜる。

３に、かぼす汁を５０cc加えて、さらによく混ぜる。

４に、ホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れて、ゴムべらでしっかり混ぜる。

５で混ぜている間に、耐熱容器に入れてふわっとラップをしたバターをレンジ（５００w）で１分チンして溶かしバターを作る。

５のボウルに、６の溶かしバターをゴムべらを伝わせるようにして加えて、混ぜる。

２で準備した焼き型に、７の生地を流し入れ、２００℃のオーブンで５分焼き、１８０℃に下げて３０分焼く。

焼いている間に、シロップを作る。
かぼす汁２０ccに粉砂糖を加えて、溶けるまでよく混ぜる。